In het centrum van Purmerend wordt een voormalig marktwezen verbouwd tot kookstudio / restaurant. Geheel in hedendaagse stijl, maar met respect voor centrum-stedelijke karakter van Purmerend is een strak en tegelijk open gebouw ontworpen. Bij binnenkomst van het gebouw zorgt de vide voor een ruimtelijk gevoel. De eerste verdieping en de begane grond kunnen door de open verbinding als een geheel betrokken worden. In het ontwerp is rekening gehouden met alle veiligheidseisen die bij de realisatie van horeca voorzieningen komt kijken.
Menu
